Description
Salade De Feqqous
Ingrédients
Le feqqousÉtapes
Le feqqous est un concombre de paysans. ll est plus fin et plus long que le concombre citadin.
Laver, couper queues et folioles des concombres puis les découper en rondelles d´un cm.
Présenter dans un ravier, arroser d´une sauce vinaigrette.
Saupoudrer par dessus 1 cuillère à soupe de persil.
On peut aussi remplacer le persil par une cuillère à soupe de thym (frotter les feuilles sèches entre les paumes des mains).
Laver, couper queues et folioles des concombres puis les découper en rondelles d´un cm.
Présenter dans un ravier, arroser d´une sauce vinaigrette.
Saupoudrer par dessus 1 cuillère à soupe de persil.
On peut aussi remplacer le persil par une cuillère à soupe de thym (frotter les feuilles sèches entre les paumes des mains).
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