jeudi 8 novembre 2012

Salade D’olives Concassées



Description

Salade D’olives Concassées

Ingrédients

500 g d´olives concassées
bouquet de persil haché
3 cuil. á soupe d´huile
1cuil. á soupe de piment doux
½ cuil. á café de piment fort
½ cuil. á café de cumin
½ cuil. á café de sel
4 gousses d´ail pilées

Étapes

Dénoyauter et laver :

500 g d´olives concassées

et les mélanger avec :
1 bouquet de persil haché
3 cuil. á soupe d´huile
1cuil. á soupe de piment doux
½ cuil. á café de piment fort
½ cuil. á café de cumin
½ cuil. á café de sel
4 gousses d´ail pilées

Laisser macérer 2 á 3 heure

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